瀏陽市市場監督管理局開展餐飲行業食品安全管理員培訓

發布時間:    來源:市市場監督管理局

  為落實餐飲單位主體責任,提升管理水平,4月16日,瀏陽市市場監督管理局舉行2019年第一期餐飲行業食品安全管理員培訓,全市大中型以上餐飲單位食品安全管理員共計50余人參加培訓。

  此次培訓特意邀請湖南省食品藥品安全監管培訓講師為學員授課,主要圍繞餐飲服務食品安全法律法規、監管要點、經營維權等方面的內容進行集中講解,尤其是針對一些新規定、新要求,采取新舊對比、圖文講解的方式進行了專題梳理,更加注重操作性和實用性。聽課的學員們普遍反映,課程內容十分豐富,針對性很強,對他們今后提高食品安全管理水平有很大的幫助。

  除了當天的現場培訓外,各餐飲單位的食品安全管理員還將在各自手機端接受視頻培訓40個小時,參加省局統一考試合格后才能獲取食品安全管理員證書。下一步,瀏陽市市場監督管理局還將繼續擴大食品安全管理員的培訓范圍、提高培訓效果,全面提升全市餐飲服務食品安全管理水平。

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